6Sentidos

Ao ler esta apresentação creio que tenha interesse em saber que está por detrás do conceito 6Sentidos:

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Chamo-me Luís Narciso e defino-me como um apaixonado pela cozinha vegan em geral, não só por razoes éticas e ambientais, mas (consequentemente) por razões de saúde com que nos desafiam ao longo da vida e respectivas questões que me coloco.

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Desde o meu primeiro contacto com a Macrobiótica, já há 20 anos, obtive consciência, ferramentas, práticas, respostas e um conhecimento mais profundo, quer da dinâmica universal, quer de mim próprio e do meu papel nesta.

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Todos somos diferentes e com gostos e condições particulares.

 

A Macrobiótica acordou os meus sentidos que agora uso não só ao cozinhar mas no meu dia-a-dia. Agora observo, escuto, toco, cheiro e provo quando cozinho. Posso até dizer que vejo mais além…

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Ao usar os sentidos desenvolvo-os, despertando a criatividade e intuição sobre o acto de cozinhar, de viver cada estação, ambiente e vivencias onde me encontro, de forma que espontaneamente veículo uma mensagem universal.

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Estou certo que ao provar qualquer uma das minhas criações se dará conta da minha paixão por ela. Feche os olhos, imagine todos os sabores que consiga… e ainda mais… que farão exaltar os seus sentidos. 

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